Sensorio Coffee Lab

1000 Hills Natural - Rwanda

Prezzo: €16,00
Peso
Prezzo: €16,00

1000 Hills Natural - Rwanda

Inzovu è il blend distintivo di Rwanda Trading Company, composto da caffè selezionati con cura nelle regioni occidentali e meridionali del Rwanda. Prodotto da centinaia di piccoli agricoltori che coltivano varietà Bourbon in alta quota, racchiude l'essenza del celebre "paese delle mille colline", dove suoli vulcanici, piogge abbondanti e un terroir unico modellano ogni raccolto.

Ogni lotto viene degustato e selezionato con attenzione dal team RTC prima di entrare nel blend Inzovu. Combinando caffè provenienti da diverse stazioni di lavaggio, il risultato è una tazza equilibrata e costante, capace di mostrare il carattere vibrante del Rwanda con dolcezza notevole, acidità raffinata ed eleganza complessa.

Esperienza sensoriale
Cioccolato fondente e cacao formano la base della tazza, sostenuti da note di mela e frutta a nocciolo, con un accento finale di mora che dona profondità e vivacità.

Caratteristiche del prodotto

  • Varietà: Red Bourbon
  • Processo: Natural
  • Altitudine: 1400–1600 m
  • Origine: Rwanda (regioni occidentali e meridionali)
  • Produttore: 1,000 Hills Natural / Rwanda Trading Company
  • Cup Score: [da confermare — non presente nei dati forniti]

Perché lo amerai
Perché è un blend che racconta un intero paese in una tazza: equilibrato, cioccolatoso e con quella dolcezza che rende il Rwanda uno dei terroir più amati nello specialty coffee.

Ideale per
Filtro, Moka, Espresso

Consigli per la preparazione

  • Filtro: 6g ogni 100ml, acqua a 120ppm, 91°–93°C. Pre-infusione 30 secondi, versata a impulsi per un totale di 2:30–3:00.
  • Espresso: 18g in – 38g out – 92°C – acqua 100–110ppm.

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

Ci chiedono spesso

Spediamo dal lunedì al venerdì. Gli ordini ricevuti entro le 12:00 vengono solitamente spediti il giorno stesso.

In media 24/48h lavorative. I tempi possono variare leggermente a seconda della zona di consegna.

Sì! Spediamo in Europa e stiamo ampliando le destinazioni. Contattaci per maggiori dettagli sulle spedizioni internazionali.

Certo! Se sei a Roma, puoi selezionare il ritiro in sede durante il checkout. Ti avviseremo appena il tuo ordine è pronto.

Solo caffè specialty 100% tracciabile, proveniente da monorigini selezionate e tostato direttamente da noi.

Tostiamo ogni lotto con cura nel nostro laboratorio, ottimizzando il profilo per esaltare aromi e caratteristiche della singola origine.

Entrambi! Ogni prodotto specifica per quali metodi è ideale, ma quasi tutte le nostre monorigini si prestano sia a espresso che a filtro.

Ogni caffè ha una descrizione dettagliata del profilo aromatico. Se sei indeciso, dai un’occhiata alla nostra guida “Come scegliere il tuo primo specialty” (link).

Sì, molti dei nostri caffè sono fantastici anche in moka. Nella descrizione trovi sempre le indicazioni di compatibilità.

Alcuni sì, altri sono coltivati secondo pratiche sostenibili anche se non certificati. In ogni caso, lavoriamo solo con partner che rispettano l’ambiente e le persone.

Assolutamente. Collaboriamo solo con importatori e produttori trasparenti, che garantiscono un compenso equo ai contadini.

Sì, ci trovi a Roma, a due passi da Piazza del Popolo. Precisamente in Via Flaminia 69. Passa a trovarci!