{"product_id":"rumudamo-ethiopia","title":"Rumudamo - Ethiopia","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eRumudamo è un’ode alla freschezza e alla biodiversità degli altipiani di Arbegona. Nato tra i 1920 e i 2330 metri, da piccoli produttori guidati da Daye Bensa, questo anaerobico naturale rivela la personalità vivace del Sidama.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eEsperienza sensoriale\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAl palato si alternano note di frutta rossa matura, spezie leggere, agrumi e sentori floreali. L’acidità è brillante, il corpo equilibrato, il finale pulito e persistente con sfumature che richiamano miele e lemongrass.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eCaratteristiche del prodotto\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e• Varietà: 74112, Heirloom\u003cbr\u003e• Processo: Anaerobico Naturale\u003cbr\u003e• Altitudine: 1920–2330 m\u003cbr\u003e• Origine: Arbegona, Sidama – Rumudamo Station\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003ePerché lo amerai\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eÈ un caffè complesso ma accessibile, capace di esprimere tutto il potenziale aromatico dell’Etiopia più alta. Ogni sorso racconta una storia di comunità, altitudine e precisione artigianale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eIdeale per\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eFiltro, Chemex, V60, Espresso\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eConsigli per la preparazione\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eFiltro: 6g per 100ml d’acqua – 92°C, acqua dolce (max 120ppm), versata continua o a impulsi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eEspresso: 18g in, 45g out, 93°C, estrazione 27–30 sec.\u003c\/p\u003e","brand":"Sensorio Coffee Lab","offers":[{"title":"250g","offer_id":56229635948868,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0853\/3976\/7108\/files\/S_coffee_pack_Rumudamo.jpg?v=1767974253","url":"https:\/\/www.sensoriocoffeelab.com\/products\/rumudamo-ethiopia","provider":"Sensorio Coffee Lab","version":"1.0","type":"link"}