{"product_id":"inmaculada-geisha-signature-colombia","title":"Inmaculada – Geisha Signature, Colombia","description":"\u003ch3 dir=\"ltr\" class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eInmaculada – Geisha Signature, Colombia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eLa Inmaculada si trova nelle Ande della Valle del Cauca, dove da oltre un decennio la tenuta studia e coltiva varietà rare unendo innovazione agronomica e attenzione alla biodiversità. A un'altitudine tra 1700 e 2000 metri, il produttore Jorge Castro cura personalmente ogni fase della produzione, dalla selezione varietale alla lavorazione in essiccatoio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eQuesto lotto nasce dalla varietà Geisha, lavorata con processo Natural: le ciliegie vengono selezionate a mano, sottoposte a fermentazione anaerobica controllata e poi asciugate lentamente in serra. Ne risulta una tazza pulita, luminosa e ricca di frutta, che racchiude la purezza del terroir andino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eEsperienza sensoriale\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUn profilo vivace e stratificato: la brillantezza della citronella si intreccia con la dolcezza dello zucchero di canna, mentre un ventaglio di frutta — mora, mandarino, mango, mela rossa e pesca — accompagna il sorso dall'inizio alla fine. Acidità succosa, struttura morbida e finale pulito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche del prodotto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\" class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3 print:block print:space-y-1\"\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eVarietà: Geisha\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eProcesso: Natural\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eAltitudine: 1700–2000 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eOrigine: Valle del Cauca, Colombia\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eProduttore: Jorge Castro\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eCup Score: 86\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003ePerché lo amerai\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePerché è una Geisha che parla di purezza e precisione: la fermentazione anaerobica e l'essiccazione lenta in serra restituiscono un caffè elegante e complesso, capace di conquistare anche chi questa varietà la conosce già bene.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eIdeale per\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFiltro, V60, Chemex\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eConsigli per la preparazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\" class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3 print:block print:space-y-1\"\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eFiltro: 6g ogni 100ml, acqua a 120ppm, 91°–93°C. Pre-infusione 30 secondi, versata a impulsi per un totale di 2:30–3:00.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sensorio Coffee Lab","offers":[{"title":"150g","offer_id":57043777028420,"sku":null,"price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0853\/3976\/7108\/files\/S_ecommerce_Coffee_Geisha-Signature_a63efacd-83a6-4040-9319-f9b8d4b70ab0.jpg?v=1785139970","url":"https:\/\/www.sensoriocoffeelab.com\/products\/inmaculada-geisha-signature-colombia","provider":"Sensorio Coffee Lab","version":"1.0","type":"link"}